烈火牛肉是采用銅板煎烤，用“擂”的手法讓牛肉在高溫銅板下迅速烤熟。新鮮黃牛肉選取部位，用細(xì)致的刀工分割成塊，沒(méi)有筋膜，沒(méi)有肥肉。一粒粒的肉飽滿紅潤(rùn)，扎實(shí)有料。辣椒粉和顆粒孜然是這款烈火牛肉的重點(diǎn)，淋上茶油將牛肉迅速擂到半熟后，馬上加入大量香蔥、孜然和辣椒粉。三款調(diào)味料在高溫銅板上相互作用，滲透進(jìn)牛肉里。整個(gè)動(dòng)作一氣呵成，出品時(shí)間不過(guò)100秒。 烈火牛肉技術(shù)班簡(jiǎn)介

學(xué)習(xí)時(shí)間

學(xué)習(xí)時(shí)間不限，一般2-3天左右

設(shè)備投資

設(shè)備投資大概1000—3000元左右

實(shí)用精品課程，從入門到精通

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經(jīng)驗(yàn)師傅全程實(shí)操指導(dǎo)

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全套技術(shù)實(shí)操：牛肉串、豬肉串、羊肉串

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利潤(rùn)分析：投資少 風(fēng)險(xiǎn)低 利潤(rùn)高

配方無(wú)保留 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化

香油制作

選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

腌制方法

粉料調(diào)配

制作手法

成品考核

想開店 選食為先

店面選址經(jīng)驗(yàn)分享及注意事項(xiàng)

分享食材挑選保存的實(shí)用技巧

店鋪開業(yè)促銷活動(dòng)步驟指導(dǎo)

成本分析與經(jīng)驗(yàn)管理經(jīng)驗(yàn)交流

分享開分店指導(dǎo)及籌備工作

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在這里 你能學(xué)到什么

當(dāng)天報(bào)名的好處

報(bào)名好處

食為先小吃培訓(xùn)

當(dāng)天報(bào)名立即打印學(xué)習(xí)資料，優(yōu)先安排學(xué)習(xí)課程；可以獲得開店設(shè)備清單及食材采購(gòu)渠道；《餐飲選址及盈利模式策略班》課程學(xué)習(xí)優(yōu)先名額

食為先餐飲創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

連鎖機(jī)構(gòu)

連鎖機(jī)構(gòu)，規(guī)模更大：全國(guó)直營(yíng)，分支機(jī)構(gòu)多

熱門技術(shù)

300+熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)：專人研發(fā)，技術(shù)經(jīng)常更新

專業(yè)品牌

專業(yè)品牌，成功案例多：開業(yè)活動(dòng)指導(dǎo)，選址協(xié)助

品牌服務(wù)

培訓(xùn)價(jià)格，享受品牌服務(wù)：門頭招牌，裝修設(shè)計(jì)圖參考

創(chuàng)業(yè)幫扶

創(chuàng)業(yè)幫扶，強(qiáng)體系護(hù)航：開店創(chuàng)業(yè)一體化綜合服務(wù)

食為先強(qiáng)大體系護(hù)航

300+小吃持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)

與合作單位成立就業(yè)幫扶基地

餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器課程

短視頻餐飲吸客爆火

多方位滿足你的開店需求

廚具食材調(diào)料更便捷采購(gòu)