培養(yǎng)掌握?qǐng)@藝學(xué)和相關(guān)生物學(xué)的基本理論及園藝植物生產(chǎn)、科研、管理方面的專門知識(shí)和基本技能，具備園藝植物生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)和推廣、園藝產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面的基本能力，能勝任果樹、蔬菜、花卉科技開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理及從事觀光農(nóng)業(yè)的高級(jí)農(nóng)業(yè)科技專門人才。 主要課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、普通遺傳學(xué)、土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、園藝植物研究法、園藝植物育種學(xué)、園藝學(xué)總論、果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、花卉學(xué)、園藝植物病蟲害防治等。 畢業(yè)生適宜在教育、農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、園林、環(huán)保、商貿(mào)等部門就業(yè)，從事園藝規(guī)劃設(shè)計(jì)、栽培、育種、園藝產(chǎn)品貯藏加工、貿(mào)易、商檢及園林綠化施工、綠地養(yǎng)護(hù)等方面的技術(shù)和管理工作。