課程介紹
茶藝師是專門從事茶藝技術和服務的專業人員,需要具備茶藝知識、技能和服務能力,主要職責是制作、品評和服務茶葉。茶藝師需要了解茶葉的種類和特點,掌握茶藝的知識和技巧,為客人提供高質量的茶藝服務。茶藝師的內容主要括茶葉品鑒和選購、茶藝制作、茶藝知識和技巧的掌握等。
適合學員
1、公司負責接待的行政人員,辦公室人員,總經理助理、秘書等。
2、商務人士,如公司總裁、總經理、高管、白領等專業人士;對茶文化和茶藝感興趣的社會人士。
3、各類茶館、飯店、酒店、茶行、會議會展企業的相關從職人員,企事業單位及個人愛茶人士
課程內容
課程教學內容多方面,漸次有序,從傳統茶藝文化到茶水沖泡操作技能。
茶歷史,文化,品飲,地理,民俗、種植、加工、茶藝美學以及相關知識。
紅茶,綠茶,烏龍茶、青茶、花茶品種分類,以及不同沖泡方式的實操訓練。
課程目標
1、培養熱愛茶藝事業,掌握茶藝師所需的專業理論知識和操作技能;
2、具有一定的語言表達能力和思維能力,具有一定的人際交往和社會協作能力等。
3、培養適應市場經濟需要的有一定素質的茶藝服務與經營的人員。