課程介紹Course Introduction

烘焙精品班——8天

課時：8天

學費：陽老師：

類別：烘焙類

從0基礎學起，針對沒有基礎、家庭主婦、興趣愛好者定制的內容，整合了2015-2016市場的人氣產品專業定制的課程

授課內容如下：

*十一年裱花，集百師技能

.基礎理論知識（原料、工具認識），蛋糕抹胚、花邊、私房蛋糕、創意蛋糕制作、巧克力裝飾制作、蛋糕烤胚培訓等近20種。

課程具體安排如下：

講解各種蛋糕的配方以及原料、工具認識；

1 裱花直胚培訓

2 四種常用花邊

3 戚風蛋糕

* 學生親自操作，老師監督

* 創意點心

1 黃油曲奇

2千層班戟

3 法式馬卡龍

4 冰雪奇緣

5 焦糖蘋果塔

6 法式芒果芝心

7 葡式蛋撻（半成品）

8 法式披薩（半成品）

9 法式核心慕斯

*學生親自操作，老師監督

學生畢業作品制作

要求：每位學生獨立完成一個成品制作（任選）

2 課堂作品分析、問題解答

人數：每班10人

開課時間：每個月1號 、10號、15號、20號、25號開課

上課時間：提前3天，早上9:00到11：20.下午13:00到17:00

報名方式：支付寶或銀聯轉賬；報名時請備注姓名及方式！

我們的老師來自世界各大品牌店，從業十余年，每年不定期都會到法國巴黎MOF老師及名店工作進修學習技術，及結合國內面包新語.臺灣85度c. 南僑、五星級大酒店、國際榮譽等師資。

我們的教學特色：

1.培訓中心位于廣西南寧市大嶺路98號（動物園附近）廣西科學院內，壞境優美；近300平方，設有陶藝蛋糕課、軟陶蛋糕課（特級）、蛋糕基礎裱花、私房蛋糕微商版（高級）、仿真十二生肖班；面包烘焙西點、丹麥面包專科、意大利馬卡龍、速成中秋月餅、法式慕斯、法式甜點等系列課程。

2.11年專業團隊技術研發！冷凍面團技術，可存放半年，減少能力資源，降低開店成本；

3. 不定時地更新新產品，學生自報名起，享受免費進修新品（課程由榮獲國家高級烘焙師,華焙學校創始人親自指導授課）；

4.住宿：外地學員幫推薦住宿，飲食：學校有飯堂**；

5.學生上課期間免費試吃，不佩戴打包盒（學員自帶）百分百學生實踐上課，老師一對一親手指導上課，無限量的供給學生練習！

6.包原材料，上課采用高端原材料（如：安佳奶油奶酪；法國總統進口奶油、安佳大黃油等）；

7.學生開店老師免費指導策劃以及原料設備供應（學生一律享受批發價！）。

8.老師們都是以“能開店，直接開店”的標準給學生們強化培訓！

9.凡華焙學子享有終身制（技術輔導，技術，技術顧問）

10.華焙學校可為學子參報每年的全國烘焙大賽名額（以大賽舉辦方為準）

11.華焙學子均有資格報考國家面點師證(具體收費以南寧市勞動局報價為準）

課程熱線

客服時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線報名或留言，謝謝！

學校介紹University Profile

南寧華焙西點職業技能培訓學校成立于2009年，位于南寧西鄉塘區大嶺路廣西科學院。華焙是由廣西多名經驗豐富，技術高超，從業十幾年的老師組合而建。

華焙---

是南寧唯一一家專業的西點面包蛋糕糕點技能培訓學校，擁有優秀的教師團隊，

教學環境：安靜、衛生、整潔、舒適。

出自華焙的學員百分之八十以上都是自己開店

我們對于學員開店具有非常豐富的經驗，華焙是創業與就業為一體的技能培訓學校，到目前為止，我們已經為西點行業輸出上千名專業的西點糕點師盒生日蛋糕裱花師。

華焙秉承“授人以魚，不如授人以漁”的教學理念，用心對待每一位學員，傾囊相授先進的烘焙技術。每個老師對每一位學員高標準，嚴要求，只為培養出新一代高技術水平的烘焙接班人。華焙積極與用人單位溝通，建立完善的學習就業一站式服務，幫助您迅速就業，并全程免費指導學員創業開店，解決您的后顧之憂。選擇南寧市華焙西點職業培訓學校，是您創業與就業的選擇！