課程介紹Course Introduction

私房蛋糕 ——30天

課時：30天

學費：陽老師：

類別：綜合類

針對寶媽人群、興趣愛好者，門楷低，以投資少高收入理念，迎合互聯網時代的主流趨勢，在工作室、出租房，就可以實現朋友圈銷售定做 、接單的專業教程

授課內容如下：

*十年裱花，集百師技能

.基礎理論知識（原料、工具認識），蛋糕抹胚、花邊、私房蛋糕、創意蛋糕制作、巧克力裝飾制作、

甜品、小西點制作、蛋糕烤胚培訓等近40種。

課程具體安排如下：

講解各種蛋糕的配方以及原料、工具認識；

1 圓形制作、心形抹胚

2 蛋糕抹圓胚、直胚培訓

1 0種傳統花邊蛋糕

* 學生親自操作，老師監督

1 蛋糕裝飾花邊培訓

2 傳統花邊培訓

*學生親自操作，老師監督

* 創意私房蛋糕制作

1 私房蛋糕小汽車

2 私房蛋糕Hello Kitty

3 私房蛋糕機器貓

4 私房蛋糕玫瑰蛋糕

5 私房蛋糕公主芭比

6 私房蛋糕比基尼

7 私房蛋糕圣誕蛋糕

8 私房蛋糕小熊蛋糕

9 私房蛋糕玫瑰真花蛋糕

10私房花籃蛋糕

*學生親自操作，老師監督

*16種傳統蛋糕制作

1 壽桃蛋糕

2 歐式蛋糕

3 花卉蛋糕

4 巧克力蛋糕

5 戚風蛋糕制作

6 芝士蛋糕制作

7 慕斯蛋糕制作

8 法式焦糖布蕾制作

9 果凍布蕾制作

10 提拉米蘇制作

11彩虹蛋糕制作

12 冰皮月餅

13 千層班戟蛋糕

14 黃油曲奇餅

15 葡式蛋撻（半成品）

16 法式披薩（半成品）

*學生親自操作，老師監督

手工巧克力倒模

*學生親自操作，老師監督

1 學生畢業作品制作

要求：每位學生獨立完成一個蛋糕制作（從烤胚到抹胚及蛋糕設計）

2 課堂作品分析、問題解答

人數：每班10人

開課時間：每個月1號 、10號、15號、20號、25號開課

上課時間：提前7天，早上9:00到11：20.下午13:00到17:00

報名方式：支付寶或銀聯轉賬；報名時請備注姓名及方式！

華焙--------

我們的老師來自世界各大品牌店，從業十余年，每年不定期都會到法國巴黎MOF老師及名店工作進修學習技術，及結合國內面包新語.臺灣85度c. 南僑、五星級大酒店、國際榮譽等師資。

我們的教學特色：

1.培訓中心位于廣西南寧市大嶺路98號（動物園附近）廣西科學院內，壞境優美；近300平方，設有陶藝蛋糕課、軟陶蛋糕課（特級）、蛋糕基礎裱花、私房蛋糕微商版（高級）、仿真十二生肖班；面包烘焙西點、丹麥面包?？?、意大利馬卡龍、速成中秋月餅、法式慕斯、法式甜點等系列課程。

2.11年專業團隊技術研發！冷凍面團技術，可存放半年，減少能力資源，降低開店成本；

3. 不定時地更新新產品，學生自報名起，享受免費進修新品（課程由榮獲國家高級烘焙師,華焙學校創始人親自指導授課）；

4.住宿：外地學員幫推薦住宿，飲食：學校有飯堂**；

5.學生上課期間免費試吃，不佩戴打包盒（學員自帶）百分百學生實踐上課，老師一對一親手指導上課，無限量的供給學生練習！

6.包原材料，上課采用高端原材料（如：安佳奶油奶酪；法國總統進口奶油、安佳大黃油等）；

7.學生開店老師免費指導策劃以及原料設備供應（學生一律享受批發價！）。

8.老師們都是以“能開店，直接開店”的標準給學生們強化培訓！

9.凡華焙學子享有終身制（技術輔導，技術，技術顧問）

10.華焙學?？蔀閷W子參報每年的全國烘焙大賽名額（以大賽舉辦方為準）

11.華焙學子均有資格報考國家面點師證(具體收費以南寧市勞動局報價為準）

課程熱線

客服時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線報名或留言，謝謝！

學校介紹University Profile

南寧華焙西點職業技能培訓學校成立于2009年，位于南寧西鄉塘區大嶺路廣西科學院。華焙是由廣西多名經驗豐富，技術高超，從業十幾年的老師組合而建。

華焙---

是南寧唯一一家專業的西點面包蛋糕糕點技能培訓學校，擁有優秀的教師團隊，

教學環境：安靜、衛生、整潔、舒適。

出自華焙的學員百分之八十以上都是自己開店

我們對于學員開店具有非常豐富的經驗，華焙是創業與就業為一體的技能培訓學校，到目前為止，我們已經為西點行業輸出上千名專業的西點糕點師盒生日蛋糕裱花師。

華焙秉承“授人以魚，不如授人以漁”的教學理念，用心對待每一位學員，傾囊相授先進的烘焙技術。每個老師對每一位學員高標準，嚴要求，只為培養出新一代高技術水平的烘焙接班人。華焙積極與用人單位溝通，建立完善的學習就業一站式服務，幫助您迅速就業，并全程免費指導學員創業開店，解決您的后顧之憂。選擇南寧市華焙西點職業培訓學校，是您創業與就業的選擇！