課程介紹Course Introduction

創(chuàng)意主廚班——8天

課時(shí)：8天

學(xué)費(fèi)：陽老師：

類別：烘焙類

從0基礎(chǔ)學(xué)起，針對(duì)沒有基礎(chǔ)、寶媽，玩轉(zhuǎn)烘焙的人群定制的內(nèi)容，綜合了2015年市場的人氣產(chǎn)品專業(yè)定制的課程

授課內(nèi)容如下：

*十一年烘焙路，集百師技能

.基礎(chǔ)理論知識(shí)（原料、工具認(rèn)識(shí)），蛋糕抹胚、花邊、私房蛋糕、創(chuàng)意蛋糕制作、蛋糕烤胚培訓(xùn)等近10多種。

課程具體安排如下：

講解各種蛋糕的配方以及原料、工具認(rèn)識(shí)；

1 裱花直胚培訓(xùn)

2 四種常用花邊

3 終極版戚風(fēng)蛋糕

* 學(xué)生親自操作，老師監(jiān)督

* 創(chuàng)意點(diǎn)心

1 私房天鵝泡芙

2 家庭電飯鍋蛋糕

3 自制冰激凌

4 法式拿破侖

5 吐司面包

6 法式慕斯

7 卡通餅干

8 日式乳酪蛋糕

9 法式焦糖布蕾

*學(xué)生親自操作，老師監(jiān)督

1 學(xué)生畢業(yè)作品制作

要求：每位學(xué)生獨(dú)立完成一個(gè)作品

2 課堂作品分析、問題解答

人數(shù)：每班10人

開課時(shí)間：每個(gè)月1號(hào) 、10號(hào)、15號(hào)、20號(hào)、25號(hào)開課

上課時(shí)間：提前3天，早上9:00到11：20.下午13:00到17:00

報(bào)名方式：支付寶或銀聯(lián)轉(zhuǎn)賬；報(bào)名時(shí)請(qǐng)備注姓名及方式！

我們的老師來自世界各大品牌店，從業(yè)十余年，每年不定期都會(huì)到法國巴黎MOF老師及名店工作進(jìn)修學(xué)習(xí)技術(shù)，及結(jié)合國內(nèi)面包新語.臺(tái)灣85度c. 南僑、五星級(jí)大酒店、國際榮譽(yù)等師資。

我們的教學(xué)特色：

1.培訓(xùn)中心位于廣西南寧市大嶺路98號(hào)（動(dòng)物園附近）廣西科學(xué)院內(nèi)，壞境優(yōu)美；近300平方，設(shè)有陶藝蛋糕課、軟陶蛋糕課（特級(jí)）、蛋糕基礎(chǔ)裱花、私房蛋糕微商版（高級(jí)）、仿真十二生肖班；面包烘焙西點(diǎn)、丹麥面包專科、意大利馬卡龍、速成中秋月餅、法式慕斯、MOF法式甜點(diǎn)等系列課程。

2.11年專業(yè)團(tuán)隊(duì)技術(shù)研發(fā)！冷凍面團(tuán)技術(shù)，可存放半年，減少能力資源，降低開店成本；

3. 不定時(shí)地更新新產(chǎn)品，學(xué)生自報(bào)名起，享受免費(fèi)進(jìn)修新品（課程由榮獲國家高級(jí)烘焙師,華焙學(xué)校創(chuàng)始人親自指導(dǎo)授課）；

4.住宿：外地學(xué)員幫推薦住宿，飲食：學(xué)校有飯?zhí)?*；

5.學(xué)生上課期間免費(fèi)試吃，不佩戴打包盒（學(xué)員自帶）百分百學(xué)生實(shí)踐上課，老師一對(duì)一親手指導(dǎo)上課，無限量的供給學(xué)生練習(xí)！

6.包原材料，上課采用高端原材料（如：安佳奶油奶酪；法國總統(tǒng)進(jìn)口奶油、安佳大黃油等）；

7.學(xué)生開店老師免費(fèi)指導(dǎo)策劃以及原料設(shè)備供應(yīng)（學(xué)生一律享受批發(fā)價(jià)！）。

8.老師們都是以“能開店，直接開店”的標(biāo)準(zhǔn)給學(xué)生們強(qiáng)化培訓(xùn)！

9.凡華焙學(xué)子享有終身制（技術(shù)輔導(dǎo)，技術(shù)，技術(shù)顧問）

10.華焙學(xué)校可為學(xué)子參報(bào)每年的全國烘焙大賽名額（以大賽舉辦方為準(zhǔn)）

11.華焙學(xué)子均有資格報(bào)考國家面點(diǎn)師證(具體收費(fèi)以南寧市勞動(dòng)局報(bào)價(jià)為準(zhǔn)）

課程熱線

客服時(shí)間：早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn)，其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€報(bào)名或留言，謝謝！

學(xué)校介紹University Profile

南寧華焙西點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校成立于2009年，位于南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)大嶺路廣西科學(xué)院。華焙是由廣西多名經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)高超，從業(yè)十幾年的老師組合而建。

華焙---

是南寧唯一一家專業(yè)的西點(diǎn)面包蛋糕糕點(diǎn)技能培訓(xùn)學(xué)校，擁有優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)，

教學(xué)環(huán)境：安靜、衛(wèi)生、整潔、舒適。

出自華焙的學(xué)員百分之八十以上都是自己開店

我們對(duì)于學(xué)員開店具有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，華焙是創(chuàng)業(yè)與就業(yè)為一體的技能培訓(xùn)學(xué)校，到目前為止，我們已經(jīng)為西點(diǎn)行業(yè)輸出上千名專業(yè)的西點(diǎn)糕點(diǎn)師盒生日蛋糕裱花師。

華焙秉承“授人以魚，不如授人以漁”的教學(xué)理念，用心對(duì)待每一位學(xué)員，傾囊相授先進(jìn)的烘焙技術(shù)。每個(gè)老師對(duì)每一位學(xué)員高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，只為培養(yǎng)出新一代高技術(shù)水平的烘焙接班人。華焙積極與用人單位溝通，建立完善的學(xué)習(xí)就業(yè)一站式服務(wù)，幫助您迅速就業(yè)，并全程免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店，解決您的后顧之憂。選擇南寧市華焙西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是您創(chuàng)業(yè)與就業(yè)的選擇！