【包括旅游管理、酒店管理專業】培養目標：培養適應旅游市場發展需要，德、智、體、美全面發展，全面掌握旅游、酒店專業相關知識與技能，具備較強實踐能力和較高綜合素質，從事旅游行政管理及旅游飯店、旅行社和旅游景區等基層管理和服務接待工作，并具有一定發展潛能的應用型專門人才。平臺課程：經濟數學、管理學、旅游經濟學、旅游學概論、旅游心理學、旅游市場營銷、旅游英語口語與聽力、旅游政策與法規、旅游公共關系、旅游美學、中國客源國概況、旅游禮儀、形體訓練、旅游日語。旅游管理專業主要課程：中國旅游地理、中國旅游景觀、旅行社經營與管理、旅游規劃與開發、中國旅游文化、導游基礎、中國旅游文學鑒賞、導游服務規范。酒店管理專業主要課程：飯店管理概論、前廳與客房服務與管理、餐廳服務與管理、食品營養與衛生、菜點酒水知識、酒店督導、旅游財務會計。