培養要求：該專業學生主要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。

知識和技能：

1.掌握旅游管理學科的基本理論、基本知識。

2.掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法。

3.具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力。

4.熟悉我國關于旅游業發展的方針、政策和法規。

5.了解旅游業的發展動態。

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。