培養適應我國旅游業發展需要的，掌握扎實的旅游管理專業基礎知識、旅游服務與管理實踐技能，具備較高的職業綜合素養的中高級技能型、應用型專門人才。本專業依托省內旅游及相關企事業單位，采用產學緊密結合的人才培養模式。主要開設課程有：旅游學概論、旅游經濟學、管理學原理、會計學基礎、旅游信息管理、旅游市場營銷、旅游公共關系、旅游實用禮儀、飯店管理、飯店餐飲管理、飯店前廳與客房管理、導游業務、旅行社業務、旅游文化、旅游法規等。學生畢業后能夠勝任各類旅游企業（包括酒店賓館、旅行社、旅游投資開發公司、導游管理公司）、旅游景區景點管理機構、旅游行政部門等相關崗位的業務管理等實際工作。