消防工程專業依托安全科學與工程國家重點學科，培養掌握火災科學基本理論、消防安全技術與方法、消防政策法規，具有消防安全技術研究、規劃、消防工程設計、施工及消防設施管理和火災風險評估、控制及火災事故調查分析能力的高級工程技術人才。主要課程：流體力學、工程熱力學、傳熱學、燃燒學、防火防爆工程學、消防給排水、建筑通風與防排煙、房屋建筑學、建筑防火設計原理、消防管理、消防概預算、火火災事故調查等。